Fiestas

Se celebra con una misa en la que se hacen ofrendas a la Virgen, que posteriormente se subastan para beneficio de la Iglesia. Es por tanto, muy popular.
La Romería
El día 25 de Abril, en honor a San Bartolomé, se celebra la romería en la dehesa del palancar. El santo es trasladado por los devotos desde la Iglesia a la dehesa en procesión por el camino que comunica ambos lugares. una vez allí se celebra la misa y después el ayuntamiento invita a todo los habitantes a degustar unos dulces y ponche. Es un día de celebraciones familiares y muy popular entre los habitantes del pueblo
El día 25 de enero se celebra la festividad de San Pablo que es el patrón de Gargantilla. Este Santo tiene mucha importancia en nuestro municipio, prueba de ello son las instituciones que lleven su nombre: la Iglesia, el Hogar del Jubilado y la Cooperativa del Campo. Ésta última convida a sus socios a un vino de honor el día de San Pablo.
Se trata de una festividad menor, pero que tiene mucha tradición y devoción. Es la patrona de la Asociación de Mujeres, y las asociadas lo celebran con una comida, con representaciones de teatro y poesías. Han hecho de la fiesta de Santa Lucía, un día para las mujeres.
La festividad del Stmo Cristo del Socorro se celebra el segundo domingo de octubre. Cuenta con gran devoción en nuestro municipio y su fiesta es la principal celebración de la localidad. Durante estos días los vecinos pueden disfrutar de verbenas, concursos, misas, vino de honor, actuaciones musicales...
Semana Cultural
Durante la primera semana de agosto se desde hace nueve años se viene celebrando lo que denominamos Semana Cultural. En esta semana se organizan una serie de actividades para todos los públicos