Hijos Ilustres

Entre las personas destacadas de Gargantilla nos encontramos con Domingo Rosado, que a fecha de julio de 2017 cuenta con el título de persona más anciana del municipio, con sus 99 años.

También destaca Manuel Galiñanes, cirujano cardiólogo, con numerosas publicaciones y que ha trabajado en muchos lugares, como el Hospital Vall d´Hebrón.

Su padre, Pedro Galiñanes, fue alcalde del municipio. También entre los alcaldes antiguos del Ayuntamiento, se cuenta con Celestino Hernández Hernández y después de él estuvo Guillermo Barbero Hernández durante 20 años, hasta la democracia.